Het Trüffel & Bohne is een stijlvol ingericht restaurant dat een moderne, seizoensgebonden keuken biedt met regionale ingrediënten en ambachtelijke kwaliteit.
Naast de klassieke restaurantactiviteiten worden er regelmatig kookcursussen aangeboden in de eigen kookschool, waar zowel beginners als groepen praktische inzichten krijgen in verschillende kookstijlen.
Bovendien is het concept gericht op „levendige gastronomie“ met wisselende menu’s, culinaire evenementen en bijzondere culinaire ervaringen.