Midden in een romantisch bosgebied in Hörstel staat de historische molen van de familie Knollmann, die getuigt van het harde handwerk uit vervlogen tijden. De dubbele watermolen, die dateert uit de 18e eeuw en op de monumentenlijst staat, is een populaire stopplaats voor wandelaars en fietsers. Trouwplechtigheden vinden ook plaats in de charmante zalen van de molen, evenals culturele evenementen en tentoonstellingen. De heemkundekring Hörstel houdt ter plaatse bijeenkomsten en biedt op bepaalde dagen ambachtelijke demonstraties en showzagen aan.
GeschiedenisDe geschiedenis van de beschermde dubbele molen gaat terug tot het jaar 1796. In dat jaar verleende prins bisschop Max van Beieren de Zeller Knollmann de meest genadige concessie om het eerste molengebouw op te richten. In de daaropvolgende eeuwen werd het terrein aan het begin van de 19e eeuw - vanwege economische voordelen voor het land en de bevolking van Zell - uitgebreid met een parelgerstmolen en vervolgens met een volmolen en oliemolen. De schraag- en parelmolen werd omgebouwd tot houtzagerij.
Door een rechtzetting van de Hörsteler Aa staat de molen nu op de Veerbiäke, het stuwrecht is vervallen. In 1988 liet de familie Knollmann de molen als monument door de gemeenteraad beschermen. Sindsdien zijn er enige restauratiewerkzaamheden verricht en heeft de molen zich gevestigd als een populaire bestemming voor wandelaars en fietsers. De heemkundige kring Hörstel gebruikt de molen voor bijeenkomsten, culturele evenementen en tentoonstellingen. Rondleidingen vinden plaats op verzoek.
