Op Spargel-jacht

blog_ballon

12 april 2017

 

Het kan je haast niet ontgaan zijn; het aspergeseizoen is weer begonnen. Ik maakte op deze plek al eerder melding van mijn liefde voor het witte goud en in het seizoen probeer ik zo vaak mogelijk af te reizen naar Duitsland. Niets tegen de Hollandse asperges maar als je ze ook in Duitsland kunt kopen biedt dat diverse voordelen.

Net over de grens vind je namelijk nog echte boerenmarkten. Geen hippe semi-authentieke kramen met rood-wit geblokt tafelzeil en oude melkbussen. Wel gelamineerde A4-tjes met de tekst “Direkt vom Erzeuger”, enorme pallets vol appels, bergen kool en nu dus Spargel – onthoud dat woord, handig als je op aspergejacht bent in het buitengebied.

Waar is de asperge-automaat?

Op deze markten koop je gewoon rechtstreeks van de boer zonder dat je eerst kilometers over hobbelige veldweggetjes hoeft te rijden. Gewoon in het centrum van een gezellige Altstadt. Daar zijn wij ook vandaag. Er bleek voldoende bereidheid voor een ritje naar het Münsterland want Floortje en Rob zijn ook liefhebbers. De markt is snel gevonden en het duurt niet lang of we spotten hem; de onvolprezen “Schäl-Automat”:

De wonderbaarlijke aspergemachine

De wonderbaarlijke aspergemachine

Wat een geweldig apparaat is dat! Liep ik vorig jaar wekenlang rond met pleisters op mijn linkerhand, nu geven we het mandje af bij de machine en dat was dat. Max en Floortje vinden het buitengewoon fascinerend en ze mogen nog “helpen” ook…

Meehelpen op de markt

Meehelpen op de markt

Een ritje door de Hohe Mark

Dat komt ons goed uit. Terwijl de kinderen actief zijn bij de aspergekraam duiken wij een leuk koffietentje in. Voelt goed; kopje koffie in de hand en naast je anderhalve kilo vers geschilde asperges. Dat scheelt vanavond een heleboel frustratie:-)

Rob stelt voor om op de terugweg door de mooie natuur van de Hohe Mark te rijden. We verbazen ons over de bloesems en de ineens zo overdadig begroeide bermen. Het is duidelijk dat de lente nu echt is losgebarsten. Lijkt me niet ondenkbaar dat ik hier volgend weekend weer ben…

Guten Appetit!

dagjes uit met rob en anne

Anne

#geheimoverdegrens_transparent

Waar wacht je nog op? Begin vandaag nog met ontdekken

Met onze nieuwsbrief bent u altijd op de hoogte!
Inschrijven en echte geheimen ontrafelen…

Door de site te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. Meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk te bieden. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen. Voor uitgebreide infomatie kunt u ook onze Privacyverklaring raadplegen.

Sluiten